chocolat - Les gourmandises de Sophie

14 juin 2008

Tartelettes express

Plus express : impossible !! Bon, j'avoue, j'ai utilisé une pâte sablée toute prête (je sais, c'est pas bien...) : pas le courage d'en faire une, ni vraiment le temps d'ailleurs aussi ! On peut décliner les variantes, aujourd'hui j'ai fait : chocolat...

Posté par Sophie21 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, praliné

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31 mai 2008

Cookies américains

Après une dure matinée de révisions de psycho (passionnant n'est-ce pas !), une folle envie de cookies m'a pris à 11h50 : enfournés 5 min plus tard, dégustés encore tout chauds avec un bon yaourt maison... On se fait plaisir :) (ben, faut bien !) 250...

Posté par Sophie21 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies

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30 mai 2008

Yaourts à la vanille et au chocolat sans yaourtière

De délicieux yaourts maison à la vanille et au chocolat, mes 2 saveurs préférées ! Ils sont encore faits à la cocotte minute, puisque j'attends ma yaourtière qui devrait bientôt arriver !!! Yaourts à la vanille : 1 l de lait demi écrémé1 yaourt nature1...

Posté par Sophie21 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, yaourts, chocolat

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26 mai 2008

Cookies au chocolat et au sirop d'érable

Sacrilège, je m'aperçois ce soir que jamais je n'ai posté la recette de ces cookies au sirop d'érable et chocolat ! Pourtant ils sont terribles !!! La recette est adaptée de celle de Trish Deseine. Pour 30 cookies : 150 g de cassonade (j'en ai mis 80)170...

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Tags: chocolat, cookies

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25 mai 2008

Tarte au chocolat et crème brûlée café

Cette recette est un pur délice, elle provient du livre Les tartes d'Eric Kayser. La recette peut paraître longue, mais en fait c'est très simple à faire. Et comme les pâtes se font par 3, si on a déjà une pâte au congel, dans ce cas c'est vraiment super...

Posté par Sophie21 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, chocolat, tarte

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23 mai 2008

Muffins aux pépites de chocolat

Ces petits muffins sont délicieux : de la vanille, de la poudre d'amandes, des pépites de chocolat ! Ils sont prêts en 2 min alors, pourquoi s'en priver ? (une recette de Cyril Lignac) 1 oeuf100 g de poudre d'amandes125 g de farine 75 g de sucre roux...

Posté par Sophie21 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat

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20 mai 2008

Trianon

Une recette très simple pour un résultat épatant : la mousse au chocolat est à tomber, le praliné aussi...C'est l'entremet le plus rapide à réaliser ! Le croustillant praliné est aussi bon avec du chocolat au lait qu'avec du chocolat blanc : j'ai testé...

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Tags: chocolat

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9 mai 2008

Outrageous cookies

Des cookies au chocolat, avec en plus des pépites de chocolat : j'adore ! Le recette vient de chez Delphine. 220g de chocolat à pâtisser45 g de beurre fondu150g de farine1/2 cc de levure chimique1/2 cc de sel2 gros oeufs 170g de sucre roux (120 g)1cc...

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Tags: chocolat, cookies

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28 avril 2008

Mini tartelettes à la pâte à tartiner

Très vite faites, ces petites tartelettes sont idéales pour accompagner le café ! 90 g de beurre45 g de sucre150 g de farinevanillepâte à tartiner Mélanger le beurre, le sucre, la vanille et la farine.Prélever une noisette de pâte et la disposer dans...

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Tags: chocolat, tarte

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21 avril 2008

Sublime cake au chocolat de Maja

Repérée sur le blog de Doudouce, cette recette provient de Cuisine Campagne. Il me restait 4 blancs d'œufs au frigo, il n'en a pas fallu plus pour me décider à lâcher mes cours 10 min pour faire ce gâteau cet après-midi, la tentation a été trop forte...

Posté par Sophie21 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, chocolat

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