Les gourmandises de Sophie

23 août 2008

Blinis de courgettes

Cette recette est délicieuse, légère et rapide : c'est aussi une autre façon d'accommoder les courgettes ! Pour 2 personnes : 1 courgette1 œuf50 g de farine7 cl de lait1 cs de ciboulette1 cs d'oignon hachésel, poivre Hacher les courgettes, saler et poivrer....

Posté par Sophie21 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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22 août 2008

Clafoutis pommes châtaigne

Cette recette, trouvée dans un livret accompagnant de la farine de châtaigne d'Ardèche (merci maman !), m'a attiré dès que je l'ai lue : ce clafoutis original est particulièrement réussi. En plus, pas de matière grasse et quasiment pas de sucre ajouté,...

Posté par Sophie21 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, châtaigne, clafoutis

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19 août 2008

Brioche tressée aux pépites de chocolats noir et blanc

Repérée hier sur le blog Une tite débutante dans sa cuisine (merci à son homme d'avoir eu l'idée de cette gourmandise), cette brioche n'a cessé de me trotter dans la tête depuis que j'ai vu ses photos ! Moi je n'ai réalisé qu'une grosse tresse briochée...

Posté par Sophie21 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, brioche

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18 août 2008

Lasagnes au Pesto

Pour changer des lasagnes plus classiques, voici un délicieux plat de lasagnes végétariennes, idéal pour ceux qui comme moi, n'aiment pas trop la viande ... Avec la mozzarella, les tomates et le pesto, il ne reste plus qu'à imaginer la côte méditerranéenne,...

Posté par Sophie21 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pâtes

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18 août 2008

Prix Diamante Blog

Un grand merci à Amélie (Le plaisir du chocolat), qui m'a décerné le prix Brillante Blog : j'en suis vraiment ravie ! D'ailleurs courez vite voir son blog si vous ne le connaissez pas : vous y trouverez de fabuleux desserts ! Par contre, je ne vais pas...

Posté par Sophie21 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2008

Verrines aux 3 chocolats

Cette recette provient d'une fiche Nestle dessert : ces verrines aux 3 chocolats sont originales dans le sens ou la texture est différente pour chaque chocolat ! Sur une ganache au chocolat noir repose une mousse compacte au chocolat blanc, surmontée...

Posté par Sophie21 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc

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12 août 2008

Gâteau aux abricots façon clafoutis

Pour continuer dans ma lancée des gâteaux à la semoule, voici cette délicieuse recette que j'ai trouvée sur Supertoinette et adaptée à ma façon. Une fois de plus, pas de matière grasse ajoutée (dans ma version) : un gâteau nourrissant et sain ! 2 œufs1...

Posté par Sophie21 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, semoule

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11 août 2008

Petits gâteaux de semoule au chocolat

Voici des petits gâteaux faits en 2 min : très frais et très sains (pas de matière grasse), ils se mangent bien au petit dej ou au goûter ! 50 g de semoule25 cl de lait1 œuf15 g de cacao15 g de sucre, ou plus selon votre gout2 cs de crème épaisse (à 3%)1...

Posté par Sophie21 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, semoule

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10 août 2008

L'incroyable gâteau magique au chocolat

J'ai repéré cette recette en même temps que le pudding extra-chocolaté, sur Mirliton ! Et comme en ce moment je souffre de très grosses envies de chocolat, je n'ai pas pu résisté. J'ai adapté la recette pour faire 6 mini gâteaux, et éviter de me retrouver...

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Tags: moelleux, chocolat

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9 août 2008

Yaourts au vrai chocolat

Pour continuer sur ma lancée chocolat, voici des yaourts, au vrai chocolat ! Et non au cacao, comme les derniers réalisés. Je préfère ceux au chocolat : le goût est plus intense et ils sont moins amers. Sans le vouloir, j'ai obtenu 3 couches : une couche...

Posté par Sophie21 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts, chocolat

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