courgettes - Les gourmandises de Sophie

4 septembre 2008

Gratin de blé aux tomates et courgettes

Pour prolonger l'été, voici ce petit gratin aux saveurs ensoleillées : courgettes et tomates du jardin, basilic, parmesan ! Un plat tout simple et très savoureux ! 200 g de blé2 grosses courgettes2 grosses tomates1 oignon1 cs de basilicParmesan Faire...

Posté par Sophie21 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, gratin, courgettes, blé

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23 août 2008

Blinis de courgettes

Cette recette est délicieuse, légère et rapide : c'est aussi une autre façon d'accommoder les courgettes ! Pour 2 personnes : 1 courgette1 œuf50 g de farine7 cl de lait1 cs de ciboulette1 cs d'oignon hachésel, poivre Hacher les courgettes, saler et poivrer....

Posté par Sophie21 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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30 juillet 2008

Risotto aux saveurs estivales

Comme je l'avais déjà dit concernant mon précédent risotto au jambon et au gorgonzola, il est difficile de rendre une photo de risotto esthétique ! Il n'empêche que ce plat, rapide à préparer et plein de saveurs, nous a tout à fait convenu pour ce soir...

Posté par Sophie21 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, riz, courgettes

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24 juillet 2008

Clafoutis jambon courgettes au basilic

Depuis un petit moment, cette recette trouvée chez Sylvie me trottait dans la tête, et là, plein de courgettes dans le jardin, donc c'est l'occasion ! Ce clafoutis est super vite fait, et cela constitue un repas complet et équilibré. 1 grosse courgette2...

Posté par Sophie21 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, courgettes, léger

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21 juin 2008

Spaghetti à la marocaine

Des pâtes, on adore ça, à toutes les sauces..! Alors voici une recette qui change de pâtes à la bolognaise ou à la carbonara, pleine de saveurs grâce aux épices. Pour 4 personnes : 375 g de spaghetti500 g de bœuf haché (j"n avais 375 g)1 oignonun peu...

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Tags: boeuf, courgettes, pâtes

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20 juin 2008

Ratatouille

Quand on adore les légumes, quoi de mieux qu'une délicieuse ratatouille maison. Même si c'est un peu contraignant : on ne peut pas dire que ce soit super de passer 10 min à éplucher et couper des légumes en petits dés (plus c'est fin, meilleur c'est),...

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Tags: tomates, courgettes, aubergines

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30 mai 2008

Lasagnes aux légumes du Soleil et au tofu

Cette recette végétarienne me convient parfaitement vu que je mange très peu de viande. Le tofu, je l'utilisais pour la première fois : au niveau goût ça n'apporte rien de spécial. Son seul intérêt c'est sa teneur en protéines, ce qui n'est pas négligeable...

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Tags: tomates, courgettes, pâtes, léger

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