Les gourmandises de Sophie

Petits plaisirs gourmands et chocolatés

samedi 26 janvier

Royal cookies

Des cookies croustillants et vanillés aux pépites de chocolat, merci delf !

royalcookies2

50 g de chocolat noir au lait ou blanc
200 g de farine
100 g de sucre roux
1 cs d'arôme vanille
50 g de beurre mou
1 pincée de sel
1 oeuf
1/2 sachet de levure

Battre l'oeuf avec le sucre et la vanille.
Ajouter la farine mélangée à la levure puis le beurre en pommade. La pâte est assez dure à travailler, c'est normal!
Incorporer les pépites de chocolat.
Avec les mains farinées, former de petites boules et les aplatir légèrement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les cookies ne s'étalent pas beaucoup
Enfourner à 210°C pour 15min environ. attention le dessous cuit très vite.

Posté par Sophie21 à 17:31 - Cookies, sablés, biscuits - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    mmmhhh !"très bons ces cookies, je les ai fait au chocolat blanc... je vais tester avec du noir ou au lait !les visites ont beaucoup aimé !!

    Posté par danielle, mercredi 11 juin à 17:07

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