Les gourmandises de Sophie

Petits plaisirs gourmands et chocolatés

vendredi 11 avril

Cookies chocolat caramel

Ces cookies sont délicieusement fondants et craquants en même temps, grâce aux bouchées chocolat caramel enfermées à l'intérieur des cookies !

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Pour 24 cookies :


1 oeuf,
150 g de sucre roux,
60 ml d'huile,
75 g de farine, (j'ai mis 125 g de farine normale et 1/2 cc de levure)
50 g de farine à levure incorporée,
1/4 cc de bicarbonate de soude,
100 g de chocolat noir fondu,
des bouchées de chocolat fourrées au caramel (ou caramel au beurre salé)

Battre l'œuf, le sucre et l'huile.
Ajouter les 2 farines, le bicarbonate et le chocolat noir fondu.
Remuer jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
Poser une bouchée de chocolat sur une cuillère à café de pâte, et rouler en boule pour enfermer la bouchée.
Enfourner 10 min à 180°C.

Posté par Sophie21 à 18:45 - Cookies, sablés, biscuits - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    hhhuuummm !

    ça m'a l'air bien bon tout ça ...
    tu as utilisé quoi pour les tiens ? des caramels ou bouchée au chocolat fourrée ?

    Posté par Le Nid Gourmand, vendredi 11 avril à 19:31
  • J't'en prends un au passage, ils ont l'air tellement si bon!!!

    Posté par labas, vendredi 11 avril à 20:15
  • ils sont tentant ces cookies!!! surtout pour une fan de caramel comme moi!

    Posté par ahlita, vendredi 11 avril à 20:27
  • Oh!j'en veux bien un avec ma tisane...ils ont l'air délicieux!

    Posté par carochococo, vendredi 11 avril à 21:32
  • Je t'en piques, ils me semblent délicieux

    Posté par PHILO, vendredi 11 avril à 22:07
  • irrésistibles!

    Posté par margot, samedi 12 avril à 06:51
  • Ils ont l'air délicieux!

    Posté par Lisanka, samedi 12 avril à 07:36
  • avec mon petit chocolat du matin se sera un delice merci !!
    présenter de telles merveilles des le reveil c'est pas bien apres on a des envies toutes la journee
    bise et bon wk !!!

    Posté par mewmewchou, samedi 12 avril à 09:01
  • Le caramel doit donné un plus à ces cookies

    Posté par lili, samedi 12 avril à 11:39
  • Miam miam... il t'en reste?

    Posté par karine100705, lundi 14 avril à 13:45
  • cookies

    mmmmhhh.encore une recette à tester! je n'arrivais pas à voir la photo...et à force de patience j'ai pu la voir !ouhlala ,c'que ça doit être bon avec ce caramel fondu au milieu ! encore merci pour ces bonnes recettes !

    Posté par danielle, mardi 15 avril à 19:53
  • Wahou ils sont très réussis et ont l'air super moelleux !

    Posté par Chris, lundi 21 avril à 07:56

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