7 décembre 2007
Coulants au chocolat "0 %"
Cette recette, je l'avais vue depuis longtemps sur le blog de mimine. Veille de concours blanc aujourd'hui, il fallait bien se faire un petit réconfort : ces coulants, étaient parfaits pour satisfaire mon envie de chocolat. Vite préparés, vite cuits, et... trop vite mangés !
Ils sont 0% dans le sens où on ne rajoute pas de matières grasses, mais le chocolat en contient par lui même !!
Pour 2 coulants : (avec mes modifs)
60 g de chocolat
50 g de fromage blanc
2 oeufs
7 g de maizena
1 cuil à soupe de sucre
1 pincée de sel
Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le sel et la maizéna.
Faire fondre le chocolat, et l'ajouter à la préparation.
Bien mélanger, et verser dans 2 ramequins beurrés.
Enfourner 8 10 min à 200°C.
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