Les gourmandises de Sophie

Petits plaisirs gourmands et chocolatés

mardi 25 novembre

Délicieuses verrines : meringue, pommes et chocolat

Je ne vous en dis pas plus, tout est là !
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vendredi 31 octobre

La cage aux Mikados (verrines chocolat banane)

Voila le dessert d'hier soir :  des petites cages de Mikado qui emprisonnent des oursons en guimauve, qui reposent sur une mousse de bananes et une crème intense au chocolat. C'est super mignon et en plus c'est délicieux ! Alors, si, comme moi, vous avez gardé votre âme d'enfant, allez y !! Pour 6 verrines1 paquet de Mikado6 ours en guimauveMousse banane2 bananes2 cs de jus de citron2 feuilles de gélatine50 g de sucre roux (ou plus selon votre goût)2 cl de rhum brun20 cl de crème liquide2 blancs d'oeufs1 cc vanilleCrème chocolat3... [Lire la suite]
Posté par Sophie21 à 17:13 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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mercredi 29 octobre

Verrines toutes roses à la crème de betterave

J'ai repéré cette recette chez Alyss tout à l'heure, et puis j'ai eu aussitôt envie de tester pour ce soir, en faisant quelques modifications ! C'est une entrée toute simple à faire, bien relevée, et au niveau présentation c'est plutôt joli ... Je pense que ce serait encore mieux servi avec un gressin au sésame.Pour 2 personnes :250 g de betteraves cuites1 cs d'ail1 cs de citron2 cs  bouquet de persil 2 cs de fromage blanc1 pointe de cumin1 pointe de cannelle2 Cc d'huile d'olive1 CS de graines de sésame (pas mis, je n'en avais... [Lire la suite]
Posté par Sophie21 à 21:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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