poulet - Les gourmandises de Sophie

5 novembre 2008

Curry de poulet au lait de coco

Voici un plat très simple à préparer et vraiment bon ! J'ai repéré la recette sur le blog d'Aurélie, et j'ai adapté à ma façon. 4 filets de poulet 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 2 cs curry15 cl vin blanc sec20 cl lait de coco1 cs de beurre à 20%1...

Posté par Sophie21 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, coco, curry

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8 août 2008

Poulet basquaise, à ma façon

Etant en congés aujourd'hui, j'en ai profité pour cuisiner un bon petit plat ce midi ! Je n'avais pas vraiment de recettes qui me plaisaient à 100%, j'ai donc préféré improvisé selon mon goût. 2 blancs de poulet1/2 poivron1 oignon2 grosses tomates1/2...

Posté par Sophie21 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates

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20 juillet 2008

Salade Caesar

Une salade estivale toute fraiche faite il y a un moment, mais je m'aperçois que je ne l'avais pas postée ! C'est encore la période alors profitons en ... Pour 4 personnes de la salade (jusque là c'est logique...)3 blancs de poulet (ou 4) Sauce : (recette...

Posté par Sophie21 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, salade

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13 juin 2008

Poulet au vinaigre

D'habitude, c'est ma grand-mère qui réalise ce genre de plats en sauce. Mais, après avoir eu des plaintes à la maison parce que je ne cuisine pas de viandes en sauce, je m'y mets tout doucement. J'adore cette recette, la sauce est délicieuse ! Et franchement...

Posté par Sophie21 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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24 avril 2008

Tarte au poulet et à l'estragon

Quand on n'a plus grand chose au frigo, et qu'on est un peu en manque d'idées, cette recette tombe à pic. C'est original et très bon. Cela constitue un repas léger, avec une salade, idéal pour un soir ! 1 pâte 300 g de filets de poulet 1 boule de mozzarella...

Posté par Sophie21 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tarte, léger

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6 avril 2008

Nems au poulet

Cette recette vient tout droit du blog Le nid gourmand : testée ce midi, cette recette est simple à faire et vraiment très bonne. Pour la recette initiale c'est ici. La prochaine fois, je pense ajouter un peu de carottes émincées, et puis les champignons...

Posté par Sophie21 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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20 février 2008

Roulades de poulet à la méditerrannéenne

Une très bonne recette découverte sur Supertoinette, je l'ai trouvée originale. Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 4 tranches de jambon fumé 150 gr de Saint-Morêt1 cs d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1 cuil. à café d'herbe de provence (basilic...

Posté par Sophie21 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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31 janvier 2008

Filets de poulet façon couscous

Improvisée vite fait avec un sachet de légumes pour couscous surgelés, on s'est bien régalés avec cette recette ! 3 blancs de poulet coupés en lamelles1 sachet de légumes pour couscous (ou bien carottes, pois chiches, navets, céleri...)Raz el hanout :...

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Tags: poulet

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4 janvier 2008

Poulet à la bière

Une recette du site Marmiton qui change un peu, c'est très bon. Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet,150 g de champignons,2 cuillers à soupe de concentré de tomates,1 bouteille de bière brune de 33 cl, 100 g d'oignons émincés,50 g d'échalotes,50 g d'ail,2...

Posté par Sophie21 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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2 janvier 2008

Poulet Gaston Gérard

Cette recette, typiquement bourguignonne, provient de ma grand mère. C'est absolument délicieux. 1 poulet de 1kg- 1kg500 (moi je prends des filets) 40 g de beurre 150 g de comté 1 bonne cuil à soupe de moutarde de Dijon 1 cuil à café de paprika 2 verres...

Posté par Sophie21 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, moutarde

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