750 grammes
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Les gourmandises de Sophie
moutarde
13 septembre 2008

Rôti à la dijonnaise

Rôti à la dijonnaise
Une recette simplissime avec 3 fois rien, vous n'aurez quasiment qu'à laisser mijoter ! Pourquoi à la dijonnaise ? Pour la moutarde, bien sur ! La photo n'est pas terrible, parce que ce plat, même s'il est très bon, n'est pas très esthétique...Je l'ai...
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18 juin 2008

Poisson sauce moutarde à l'ancienne

Poisson sauce moutarde à l'ancienne
Encore une recette express et très légère. Ce fut un délice accompagné de pommes de terre nouvelles du jardin ! 2 filets de poisson1 cube de court bouillon15 cl de lait2 cs de farine (à peu près)1 cs de moutarde2 cs de moutarde à l'ancienne Faire cuire...
2 janvier 2008

Poulet Gaston Gérard

Poulet Gaston Gérard
Cette recette, typiquement bourguignonne, provient de ma grand mère. C'est absolument délicieux. 1 poulet de 1kg- 1kg500 (moi je prends des filets) 40 g de beurre 150 g de comté 1 bonne cuil à soupe de moutarde de Dijon 1 cuil à café de paprika 2 verres...
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