750 grammes
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Les gourmandises de Sophie
mousse
20 novembre 2008

Mousse chocolat noir aux éclats de spéculoos

Mousse chocolat noir aux éclats de spéculoos
Pour un après midi shoping entre mère et filles, j'ai concocté ces petites mousses pour le goûter ! Elles sont absolument délicieuses : j'ai utilisé mon chocolat Valrhona, et j'ai parsemé d'éclats de spéculoos ! Tout simple, mais très bon ! La recette...
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7 octobre 2008

Duo de mousses : chocolat et fève de tonka

Duo de mousses : chocolat et fève de tonka
Je devais faire le dessert de dimanche, et j'avais bien envie d'utiliser mes fèves de tonka pour enfin goûter...! Je devais aussi utiliser du mascarpone que j'avais dans mon frigo, j'étais donc partie pour un tiramisu, logique ! Mais..trop envie de chocolat,...
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