moelleux - Les gourmandises de Sophie

15 octobre 2008

Moelleux au chocolat

Je crois que je n'ai jamais posté de recette de moelleux au chocolat : c'est étonnant. Cette recette est issue du premier livre du cuisine que j'ai eu, je devais avoir 9 ans il me semble. Et depuis, j'ai adopté cette recette toute simple, pas trop grasse,...

Posté par Sophie21 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, chocolat

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29 septembre 2008

Petits moelleux aux spéculoos et éclats de chocolat, défi relevé !

Alice m'avait lancé un défi : je l'ai relevé cet aprem en faisant ses petits moelleux spéculoos chocolat (même si j'ai un petit peu modifié la recette)! C'est tout simplement délicieux ! Pour 12 petits moelleux : 1 yaourt3 oeufs80 g de speculoos mixés...

Posté par Sophie21 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, chocolat

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10 septembre 2008

Le gâteau marbré de mon enfance : le meilleur !

Une "vieille recette", publiée il y a un an, mais c'est LE gâteau marbré de référence, celui de mon enfance ! Alors je ne résiste pas, je reposte la recette avec les photos de celui d'aujourd'hui ! Moelleux, bien chocolaté, il est encore meilleur le lendemain....

Posté par Sophie21 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, vanille, chocolat

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10 août 2008

L'incroyable gâteau magique au chocolat

J'ai repéré cette recette en même temps que le pudding extra-chocolaté, sur Mirliton ! Et comme en ce moment je souffre de très grosses envies de chocolat, je n'ai pas pu résisté. J'ai adapté la recette pour faire 6 mini gâteaux, et éviter de me retrouver...

Posté par Sophie21 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, chocolat

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4 juillet 2008

Gâteau moelleux-fondant aux abricots

Quoi de mieux qu'un bon gâteau maison pour les pauses gourmandes sur l'autoroute demain ? C'est donc pour cela que j'ai réalisé ce gâteau, repéré sur La maisonnette de barbichounette : je fonds depuis 2 jours devant ses photos ! Bien sur, à midi, je n'ai...

Posté par Sophie21 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amandes, moelleux

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26 juin 2008

Cake ultra-fondant au chocolat noir, sans beurre

Un cake : d'accord, mais au chocolat ! Celui-ci est délicieux, très chocolaté et léger, je l'adore. La recette est de Sophie Dudemaine, je l'ai adaptée à mon goût ! 2 œufs 10 cl d'huile (du lait pour moi)1 yaourt nature 0% 80 g de sucre (20g )200 g de...

Posté par Sophie21 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, chocolat

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9 juin 2008

Pain de mie super moelleux

Dégusté encore tiède avec de la confiture maison. Un régal ! 200 ml de lait100 ml d'eau50 g de beurre mou1 cuillère à café de sel2 cuillère à soupe de sucre550g de farine1 1/2 cc de levure Mettre les ingrédients dans votre machine à pain, programme pâte....

Posté par Sophie21 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, pain, petit déjeuner

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4 juin 2008

Cake au citron

Bizarre, pas de chocolat dans cette recette : une folle envie de citron m'a pris ce matin ! J'ai aussi lancé des yaourts au citron dans ma nouvelle yaourtière ! 200g de farine 1 sachet de levure3 œufs80 g de sucre semoule 10 cl de lait 80g de beurre1...

Posté par Sophie21 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, citron

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17 mai 2008

Petits gâteaux aux blancs d'oeufs

Ces gâteaux sont très pratiques pour écouler les blancs d'œufs qui restent : ils sont très moelleux et super légers. En plus on peut varier les parfums : vanille, fleur d'oranger, pépites, raisins..Aujourd'hui, j'ai ajouté au cœur de chaque une cuillère...

Posté par Sophie21 à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, léger

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21 avril 2008

Sublime cake au chocolat de Maja

Repérée sur le blog de Doudouce, cette recette provient de Cuisine Campagne. Il me restait 4 blancs d'œufs au frigo, il n'en a pas fallu plus pour me décider à lâcher mes cours 10 min pour faire ce gâteau cet après-midi, la tentation a été trop forte...

Posté par Sophie21 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, chocolat

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