jambon - Les gourmandises de Sophie

4 octobre 2008

Pâtes à la châtaigne aux champignons frais

Les pâtes, j'adore ça, les champignons aussi (surtout les frais). J'ai eu la chance qu'on me donne des petits champignons des bois (j'ai oublié le nom), j'ai donc réalisé ce petit plat bien savoureux. Pour 2 personnes : Champignons fraisDés de jambonPâtes...

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Tags: jambon, pâtes, champignons

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30 juillet 2008

Risotto aux saveurs estivales

Comme je l'avais déjà dit concernant mon précédent risotto au jambon et au gorgonzola, il est difficile de rendre une photo de risotto esthétique ! Il n'empêche que ce plat, rapide à préparer et plein de saveurs, nous a tout à fait convenu pour ce soir...

Posté par Sophie21 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, riz, courgettes

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24 juillet 2008

Clafoutis jambon courgettes au basilic

Depuis un petit moment, cette recette trouvée chez Sylvie me trottait dans la tête, et là, plein de courgettes dans le jardin, donc c'est l'occasion ! Ce clafoutis est super vite fait, et cela constitue un repas complet et équilibré. 1 grosse courgette2...

Posté par Sophie21 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, courgettes, léger

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3 juillet 2008

Gratin de quenelles

J'en avais assez de faire toujours les quenelles de la même manière, j'ai trouvé cette recette sur le blog Une petite débutante dans la cuisine et je l'ai adaptée à mon goût. J'ai vraiment bien fait de tenter, on s'est régalé et ça change ! Si les champignons...

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Tags: jambon, quenelles, tomates, gratin

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28 juin 2008

Risotto au gorgonzola et au jambon

Ce risotto, je le fais régulièrement : vite fait, simple, et puis j'aime bien le mélange gorgonzola jambon. La photo n'est pas très belle, parce qu'en même temps ce risotto n'a rien d'esthétique... 250 gr de riz arborio1 oignon60 cl de bouillon (Kub Or)20...

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Tags: jambon, gorgonzola, risotto

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27 mai 2008

Jambon au Porto et aux champignons

5 min chrono pour faire ce plat à midi ! Pour 2 personnes : 4 tranches de jambonChampignons surgelés (pas pesé)Echalote15 cl de crème épaisse (3% MG)1/2 petit pot de concentré de tomates2 cs de Porto Faire revenir à la poêle les champignons et l'échalote.Dans...

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Tags: jambon

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21 décembre 2007

Cake jambon ciboulette

Un cake, c'est toujours vite préparé et encore plus vite mangé ! J'ai fait aussi des versions mini. Pour un cake : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 12.5 cl de lait 10 cl d'huile (5 cl huile + 5 cl lait)150 g de dés de jambon 50 g de parmesan,...

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Tags: jambon, apéritif

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