cookies - Les gourmandises de Sophie

23 novembre 2008

Cookies croustillants vanillés aux pépites de chocolat

Une fois de plus, j'ai été prise d'une envie de cookies... J'aime bien les cookies : vite faites, vite cuits, c'est pratique ! Ceux-ci sont très croustillants ! Rendez vous : ici !

Posté par Sophie21 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies

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16 juin 2008

Cookies moelleux de Felder

Une folle envie de cookies cet aprem pendant mes révisions, je me dis : non, non tu travailles !! 20 min après, toujours cette irrésistible envie...Bon, les cookies, c'est vite fait, alors, hop, je file dans ma cuisine, et je déguste mes cookies tout...

Posté par Sophie21 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Felder, cookies, pépites

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31 mai 2008

Cookies américains

Après une dure matinée de révisions de psycho (passionnant n'est-ce pas !), une folle envie de cookies m'a pris à 11h50 : enfournés 5 min plus tard, dégustés encore tout chauds avec un bon yaourt maison... On se fait plaisir :) (ben, faut bien !) 250...

Posté par Sophie21 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies

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26 mai 2008

Cookies au chocolat et au sirop d'érable

Sacrilège, je m'aperçois ce soir que jamais je n'ai posté la recette de ces cookies au sirop d'érable et chocolat ! Pourtant ils sont terribles !!! La recette est adaptée de celle de Trish Deseine. Pour 30 cookies : 150 g de cassonade (j'en ai mis 80)170...

Posté par Sophie21 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies

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9 mai 2008

Outrageous cookies

Des cookies au chocolat, avec en plus des pépites de chocolat : j'adore ! Le recette vient de chez Delphine. 220g de chocolat à pâtisser45 g de beurre fondu150g de farine1/2 cc de levure chimique1/2 cc de sel2 gros oeufs 170g de sucre roux (120 g)1cc...

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Tags: chocolat, cookies

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11 avril 2008

Cookies chocolat caramel

Ces cookies sont délicieusement fondants et craquants en même temps, grâce aux bouchées chocolat caramel enfermées à l'intérieur des cookies ! Pour 24 cookies : 1 oeuf, 150 g de sucre roux, 60 ml d'huile, 75 g de farine, (j'ai mis 125 g de farine normale...

Posté par Sophie21 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, caramel

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26 février 2008

Chocolate Chip Cookies

Une délicieuse recette piochée sur Supertoinette : des cookies moelleux à l'intérieur, croquants à l'extérieur, avec un bon petit goût de noix de coco ! Pour deux douzaines environ : 100g de beurre doux (mélange beurre 20% et beurre normal) 45g d'huile...

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Tags: chocolat, cookies

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26 janvier 2008

Royal cookies

Des cookies croustillants et vanillés aux pépites de chocolat, merci delf ! 50 g de chocolat noir au lait ou blanc200 g de farine100 g de sucre roux1 cs d'arôme vanille50 g de beurre mou1 pincée de sel1 oeuf1/2 sachet de levure Battre l'oeuf avec le sucre...

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Tags: chocolat, cookies

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19 décembre 2007

Cookies chocolat noisette

Ces cookies sont très croustillants, et chocolatés. Le petit goût de noisette grillée est particulièrement agréable. A tester d'urgence !(comme toutes les recette de Felder) Pour 15 cookies : 100 g de noisettes 150 g de chocolat 150 g de beurre mou 100...

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Tags: Felder, chocolat, cookies

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23 octobre 2007

Cookies aux noix de macadamia, pépites de chocolat et sirop d'érable

Cette recette est issue du livre "best of chocolat" de Trish Deseine, le sirop d'érable donne un goût particulièrement appréciable. Ils ne sont plus moelleux que croquants, mais ont tout de même un côté croustillant à la sortie du four. Pour 30 cookies...

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Tags: chocolat, cookies

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