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Les gourmandises de Sophie
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Gros gâteaux, moelleux
14 novembre 2008
Gâteau marbré choco-coco "light" tout moelleux
La recette, ici !! A tout de suite ...
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15 octobre 2008
Moelleux au chocolat
Je crois que je n'ai jamais posté de recette de moelleux au chocolat : c'est étonnant. Cette recette est issue du premier livre du cuisine que j'ai eu, je devais avoir 9 ans il me semble. Et depuis, j'ai adopté cette recette toute simple, pas trop grasse,...
29 septembre 2008
Petits moelleux aux spéculoos et éclats de chocolat, défi relevé !
Alice m'avait lancé un défi : je l'ai relevé cet aprem en faisant ses petits moelleux spéculoos chocolat (même si j'ai un petit peu modifié la recette)! C'est tout simplement délicieux ! Pour 12 petits moelleux : 1 yaourt3 oeufs80 g de speculoos mixés...
10 septembre 2008
Le gâteau marbré de mon enfance : le meilleur !
Une "vieille recette", publiée il y a un an, mais c'est LE gâteau marbré de référence, celui de mon enfance ! Alors je ne résiste pas, je reposte la recette avec les photos de celui d'aujourd'hui ! Moelleux, bien chocolaté, il est encore meilleur le lendemain....
3 septembre 2008
Muffins extra moelleux aux cranberries
Une petite envie de muffins, pas trop le temps de cuisiner. Je galère un peu pour cette rentrée : la petite section de maternelle, un monde à part pas vraiment fait pour moi ...Je me vois plus avec des plus grands en élémentaire, mais bon ! Ces muffins...
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3 août 2008
Biscuit de Savoie léger, léger (sans matière grasse)
Ce biscuit est d'une légèreté incomparable ! Moelleux à souhait, il ne comporte en plus aucune matière grasse ! Il est idéal pour accompagner une salade de fruits ou une mousse au chocolat. Pour 6 petits gâteaux : 2 oeufs35 g de sucre25 g de Maizena30...
4 juillet 2008
Gâteau moelleux-fondant aux abricots
Quoi de mieux qu'un bon gâteau maison pour les pauses gourmandes sur l'autoroute demain ? C'est donc pour cela que j'ai réalisé ce gâteau, repéré sur La maisonnette de barbichounette : je fonds depuis 2 jours devant ses photos ! Bien sur, à midi, je n'ai...
26 juin 2008
Cake ultra-fondant au chocolat noir, sans beurre
Un cake : d'accord, mais au chocolat ! Celui-ci est délicieux, très chocolaté et léger, je l'adore. La recette est de Sophie Dudemaine, je l'ai adaptée à mon goût ! 2 œufs 10 cl d'huile (du lait pour moi)1 yaourt nature 0% 80 g de sucre (20g )200 g de...
4 juin 2008
Cake au citron
Bizarre, pas de chocolat dans cette recette : une folle envie de citron m'a pris ce matin ! J'ai aussi lancé des yaourts au citron dans ma nouvelle yaourtière ! 200g de farine 1 sachet de levure3 œufs80 g de sucre semoule 10 cl de lait 80g de beurre1...
17 mai 2008
Petits gâteaux aux blancs d'oeufs
Ces gâteaux sont très pratiques pour écouler les blancs d'œufs qui restent : ils sont très moelleux et super légers. En plus on peut varier les parfums : vanille, fleur d'oranger, pépites, raisins..Aujourd'hui, j'ai ajouté au cœur de chaque une cuillère...
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