Les gourmandises de Sophie

5 novembre 2008

Curry de poulet au lait de coco

Voici un plat très simple à préparer et vraiment bon ! J'ai repéré la recette sur le blog d'Aurélie, et j'ai adapté à ma façon. 4 filets de poulet 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 2 cs curry15 cl vin blanc sec20 cl lait de coco1 cs de beurre à 20%1...

Posté par Sophie21 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, coco, curry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2008

Taboulé

Encore une recette d'été !Profitons du Soleil pendant qu'il est là ! 100 g de boulghour fin30 g de raisins secs1 sachet de thé2 tomates1/2 concombre5 cl de jus de citron vertciboulettepersilmenthepoivre Faire infuser les raisins secs dans le thé 1 heure.Mettre...

Posté par Sophie21 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, léger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2008

Kefta aux oeufs, semoule à la cannelle

Cette recette de Cyril Lignac est originale, et très bonne. Dans cette version, je n'ai pas mis les œufs. Pour la kefta aux oeufs : 250 de bœuf haché2 tomates mûres pelées1 oignon2 branches de persil plat1 petite poignée de coriandre fraîche2 cs de ras-el-hanoutHuile...

Posté par Sophie21 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2008

Nems au poulet

Cette recette vient tout droit du blog Le nid gourmand : testée ce midi, cette recette est simple à faire et vraiment très bonne. Pour la recette initiale c'est ici. La prochaine fois, je pense ajouter un peu de carottes émincées, et puis les champignons...

Posté par Sophie21 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2008

Chili con carne

Cette recette m'a été donnée par LaPtiteFée sur Supertoinette : c'est un régal ! 600 g de viande hachée 1 boite de tomates concassées (une moyenne) 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 ou 2 oignons 2 verres d'eau haricots rouges en boite (il en...

Posté par Sophie21 à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2008

Filets de poulet façon couscous

Improvisée vite fait avec un sachet de légumes pour couscous surgelés, on s'est bien régalés avec cette recette ! 3 blancs de poulet coupés en lamelles1 sachet de légumes pour couscous (ou bien carottes, pois chiches, navets, céleri...)Raz el hanout :...

Posté par Sophie21 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2007

Mes fajitas

Mon premier essai de fajitas maison, avec des tortillas maison aussi : j'étais plutôt contente du résultat, les tortillas étaient bien moelleuses. Par contre c'était très épicé, n'hésitez pas à diminuer les épices si vous craignez la cuisine trop épicée...

Posté par Sophie21 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote