mardi 25 novembre
Délicieuses verrines : meringue, pommes et chocolat
Je ne vous en dis pas plus, tout est là ! 
dimanche 23 novembre
Cookies croustillants vanillés aux pépites de chocolat
Une fois de plus, j'ai été prise d'une envie de cookies...
J'aime bien les cookies : vite faites, vite cuits, c'est pratique ! Ceux-ci sont très croustillants !
Rendez vous : ici !
jeudi 20 novembre
Mousse chocolat noir aux éclats de spéculoos
Pour un après midi shoping entre mère et filles, j'ai concocté ces
petites mousses pour le goûter ! Elles sont absolument délicieuses :
j'ai utilisé mon chocolat Valrhona, et j'ai parsemé d'éclats de
spéculoos ! Tout simple, mais très bon !
La recette : ici
lundi 17 novembre
Tarte crème brûlée vanille, mousse chocolat marbrée chocolat fondant
La recette est ici !
A tout de suite !
vendredi 14 novembre
Gâteau marbré choco-coco "light" tout moelleux
La recette, ici !!
A tout de suite ...
mercredi 12 novembre
Pains aux raisins tout moelleux
Pour ceux qui n'auraient pas vu cette recette sur mon nouveau blog, je vous invite à venir la lire ici
A bientôt pour de prochaines recettes, n'oubliez pas de changer vos liens (désolée pour le désagément !)
jeudi 06 novembre
Déménagement
Je vais
prochainement déménager chez over-blog.
Désolée pour le désagrément, mais théoriquement rien ne devrait changer, donc le changement ne sera pas trop dur...
A très bientôt donc, sur over-blog !!!
Voici la nouvelle adresse : http://sophie.over-blog.com/
mercredi 05 novembre
Curry de poulet au lait de coco
Voici un plat très simple à préparer et vraiment bon ! J'ai repéré la recette sur le blog d'Aurélie, et j'ai adapté à ma façon. 
4 filets de poulet
1 oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
2 cs curry
15 cl vin blanc sec
20 cl lait de coco
1 cs de beurre à 20%
1 cc d'huile d'olive
Sur feu vif, faire fondre le beurre et ajouter l'huile d'olive.
Ajouter le poulet et le faire dorer.
Ajouter l'oignon et le faire sauter quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter l'ail, puis le curry et bien mélanger.
Déglacer avec le vin blanc.
Quand le vin est complètement évaporé, ajouter le lait de coco et laisser cuire sur feux doux pendant 20 minutes.
Servir avec des pâtes ou du riz.
(Suite aux nombreux commentaires à propos du vin blanc : pour moi aussi c'était le 1er curry avec cet ingrédient, et vraiment je trouve que c'est meilleur, cela apporte un petit plus !)
