Les gourmandises de Sophie

Petits plaisirs gourmands et chocolatés

dimanche 19 octobre

Muffins tout moelleux au chocolat et à la vanille

Voici une recette vite faite (5 min), simple et pas très grasse idéale pour combler nos petites faims au concert de Cali samedi !

Le résultat : des muffins au chocolat tout moelleux avec des pépites et un petit goût de vanille ...


muffinschocovanille_2_181008

110 g de chocolat
12.5 cl de lait
3 sachets de sucre vanillé
250 g de farine
1/2 cc levure
30 g de sucre (ou plus...: dans la recette c'est 120 g)
1 œuf
50 g de beurre

Hacher grossièrement le chocolat.
Prélever 5 cuil à soupe de lait et le faire bouillir avec le sucre vanillé.
Ajouter le reste du lait, le sucre, l'œuf, le beurre fondu et le chocolat.
Puis, la farine et la levure.
Faire cuire 25 min à 15 °C (dans mes moules en silicone, c'était cuit en 10 min, alors mieux vaut surveiller !)

muffinschocovanille181008

 

Posté par Sophie21 à 21:06 - Goûters - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    Evidemment, j'adore !!!

    Posté par Chris, dimanche 19 octobre à 21:23
  • Heureusement que tu étais là pour apporter de bons muffins, j'ai souvenir de concerts ou tout ce à quoi j'avais droit c'était de la bière

    Posté par Clem, dimanche 19 octobre à 22:33
  • super ouahhhhh !! terribles !!!
    il est tot tot mais j'ai mon ventre qui fait des gargouillis !!
    passe un bon debut de semaine sophie
    bisous

    Posté par mewmewchou, lundi 20 octobre à 06:06
  • c'est idéal pour le gouter !!

    Posté par lili, lundi 20 octobre à 09:58
  • je garde la recette sous la main... Merci !

    Posté par clemence, lundi 20 octobre à 10:17
  • vanille /chocolat et moelleux Top !

    Posté par Alice, lundi 20 octobre à 10:28
  • Très bon surtout qu'on avait bien faim! Et vive Cali!!!Biz

    Posté par Carole, lundi 20 octobre à 18:42
  • M'ont l'air extra bons ces muffins surtout avec si peu de sucre!

    Posté par Eol, lundi 20 octobre à 20:22
  • Eh bien on a à peu près la même recette (que je viens également de publier ) Délicieux en effet !
    Bises.

    Posté par Aud39, mardi 21 octobre à 11:01
  • Humm.. miam miam.. !! =P Ils ont l'air trop bons tes muffins !! Avec ce chocolat coulant, je n'y résiste pas ! *.* Bonne soirée !

    Posté par Amélie, vendredi 24 octobre à 21:37

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