Moelleux au chocolat

Je crois que je n'ai jamais posté de recette de moelleux au chocolat : c'est étonnant. Cette recette est issue du premier livre du cuisine que j'ai eu, je devais avoir 9 ans il me semble. Et depuis, j'ai adopté cette recette toute simple, pas trop grasse, vite faite, qui donne un gâteau très moelleux !



Pour 6 mini moelleux :

2 œufs
90 g de chocolat
37 g de farine
30 g de beurre (à 20%)
20 g de sucre (ou plus selon votre goût)

Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre.
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le mélange précédent, puis la farine.
Monter les blancs en neige très ferme.
Mettre au four : 10 min à 200°C.

Comments

[la louve]

Le chocolat et toi, c'est une grande histoire d'amour qui a démarré depuis ton plus jeune âge!!!
Merci pour cette recette que je vais tester (eh oui, moi aussi je lui voue une fidélité sans faille!!!)
Bon week-end, bisous.

[Amélie]

Encore du chocolat ! Miam ! =P C'est cro bon les moelleux au chocolat ! ^^
Passe une bonne fin de journée ! ;)

[mewmewchou]

hummmmmmmmmm trop bon ces petits fondants!!
dis moi cette passion pour la cuisine a commencé tres tot !!
rejoins moi la c'est un nouveau forum ou il fait bon vivre
http://chez--recettes-de-ml.monforum.com/
bisous et vivement ce soir pour le wk

[Céci]

Je vois que tu es tombée toute petite dans la gourmandise!! Tant mieux pour nous et merci pour le partage...

bisous

[dey]

je fond pour tout ce qui est au chocolat...!