Petits moelleux aux spéculoos et éclats de chocolat, défi relevé !

Alice m'avait lancé un défi : je l'ai relevé cet aprem  en faisant ses petits moelleux spéculoos chocolat (même si j'ai un petit peu modifié la recette)! C'est tout simplement délicieux !



Pour 12 petits moelleux :

1 yaourt
3 oeufs
80 g de speculoos mixés  + 20 g de speculoos en morceaux
1 pot et demi de sucre roux (2 cuil à soupe)
1 pot et demi de farine
1 pot de pépites de chocolat (pas mesuré : j'ai pris des carrés de chocolat, détaillés en morceaux)
1/3 pot d'huile
1 sachet de levure

Mélanger les oeufs, le yaourt, l'huile, le sucre, et les speculoos mixés.
Ajouter la farine, la levure, les pépites et les morceaux de biscuit.
Faire cuire 15 à 20 min à 180 °C.

Voila ma petite assiette de goûter : une boule de glace vanille cappuccino, un speculoos et un petit moelleux encore tiède !




Maintenant, à mon tour de lancer un défi...! C'est dur de choisir une recette.

Bon, je me décide pour les puddings chocolat-noisette, sauce chaude au Nutella, une "vieille recette" passée un peu inaperçue alors qu'elle vaut vraiment le coup !!


Je dois donc choisir deux personnes, (bien sur ce n'est pas du tout une obligation, loin de là !)

• Sylvie, à table avec mewmew : je sais que tes petits loups, et toi aussi, êtes gourmands !
• Amélie, Le plaisir du chocolat : tu ne peux pas y échapper vu le nom de ton blog !

A vous de jouer, si ça vous dit !

Comments

[Carole]

quoi dire sur ces moelleux ...
DIVINS
merci

[Orianne]

Merci pour vos recettes sympathiques.
Ces muffins sont excellents ! J'ai apporté deux modifications : 1 oeuf + 100g de compote pomme-cannelle au lieu des 3 oeufs, et 2 pots de farine car la pâte était très liquide. J'ai quand même eu quelques soucis au démoulage... Tant pis, j'ai dégusté en douce les loupés !!
Bonne continuation !

[Eryn]

Ca a l'air délicieux, j'adore le parfum des Speculoos :)

Et les petits puddings sont tentants aussi je dois dire !

[Aud39]

Eh bien la gourmande !!! J'aime bien aussi me faire mes petits goûters avec ce que j'ai préparé (je sais ce que j'ai mis dedans ! lol) Toujours pas eu le temps de tester tes speculoos !!! Tu me tentes à nouveau !
Bises

[sabri34]

dis moi,je px venir prendre le gouter avc toi? tout cela m'a l'air diantrement bon!!! groses bises