Les gourmandises de Sophie

31 juillet 2008

Toasts gourmands au foie gras

Cela faisait un moment que j'avais dans l'idée de faire ces petits toasts : ce soir, je suis en week end (et oui, c'est bizarre, mais les remplaçants d'été doivent prendre leurs congés, ce qui est aberrant !), et puis on n'a pas encore vraiment fêté mon...

Posté par Sophie21 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, pain d"épices, foie gras

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30 juillet 2008

Risotto aux saveurs estivales

Comme je l'avais déjà dit concernant mon précédent risotto au jambon et au gorgonzola, il est difficile de rendre une photo de risotto esthétique ! Il n'empêche que ce plat, rapide à préparer et plein de saveurs, nous a tout à fait convenu pour ce soir...

Posté par Sophie21 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, riz, courgettes

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28 juillet 2008

Job d'été... et moins de recettes

Ce message pour vous dire que je n'ai plus trop le temps de cuisiner, parce que j'ai entamé mon (dernier) job d'été et que malheureusement, je ne peux pas être au labo et en cuisine ! Du coup les recettes risquent d'être un peu plus rares que d'habitude...

Posté par Sophie21 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2008

Tiramisu au pain d'épices

Pour changer du tiramisu traditionnel, voici une variante que tout le monde a beaucoup apprécié ! Le mieux, c'est de le faire la veille, pour que tous les aromes puissent bien se développer ! Petit plus : il ne vous faudra pas plus de 10 min pour réaliser...

Posté par Sophie21 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2008

Clafoutis jambon courgettes au basilic

Depuis un petit moment, cette recette trouvée chez Sylvie me trottait dans la tête, et là, plein de courgettes dans le jardin, donc c'est l'occasion ! Ce clafoutis est super vite fait, et cela constitue un repas complet et équilibré. 1 grosse courgette2...

Posté par Sophie21 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, courgettes, léger

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21 juillet 2008

Sablés cappuccino

Avant d'offrir à ma sœur (qui elle aussi adore cuisiner) le livre "cookies, cupcakes et macarons" (ed. Marabout), je n'ai pu m'empêcher de recopier certaines recettes, dont celle-ci. Dégustés avec un yaourt maison au café, cela constitue un délicieux...

Posté par Sophie21 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café

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20 juillet 2008

Salade Caesar

Une salade estivale toute fraiche faite il y a un moment, mais je m'aperçois que je ne l'avais pas postée ! C'est encore la période alors profitons en ... Pour 4 personnes de la salade (jusque là c'est logique...)3 blancs de poulet (ou 4) Sauce : (recette...

Posté par Sophie21 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, salade

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19 juillet 2008

De retour !

Bonjour à tous, ça y est me voici de retour après un périple de 4000 km à travers la France : c'était vraiment génial, je reviens avec la tête plus légère ! La Bretagne (où on a eu très froid !), La Rochelle, Carcassonne et sa cité médiévale, Perpignan...

Posté par Sophie21 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2008

ADMISE

Coucou à tous, juste un petit mot vite fait depuis la Bretagne pour vous dire que je suis admise au concours !!! Je suis vraiment très heureuse, surtout que je suis 18ème, et donc, je vais pouvoir rester sur Dijon, je n'aurai pas à partir !!! A très bientôt...

Posté par Sophie21 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juillet 2008

Pause vacances

Aujourd'hui, départ pour les vacances estivales : la Bretagne, puis le Sud, pour finir par une via ferrata en Auvergne (j'ai un peu peur..., enfin on verra !) ; j'espère le tout sous le Soleil, histoire de prendre un petit peu de couleurs.... Croisez...

Posté par Sophie21 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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