Les gourmandises de Sophie

Petits plaisirs gourmands et chocolatés

samedi 09 février

Brownies (Trish Deseine)

Une des meilleures recettes de brownies. Accompagné d'une crème anglaise vanille, c'est un dessert simple, et bon !


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Refait aujourd'hui pour le goûter, j'ai fait cuire seulement 20 min à peine, c'était meilleur !

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225g de sucre (110 g de sucre roux)
120 g de chocolat noir
90g de beurre
2 œufs battus
90g de farine
50g de noisettes ou noix de macadamia grillées et concassées

Préchauffer le four a 180°C.
Beurrer un moule carré d'environ 20cm de coté.
Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter les œufs battus avec le sucre, puis la farine. Et enfin les noisettes.
Enfourner pour 30min, laisser refroidir un peu avant de démouler.


 



Posté par Sophie21 à 18:15 - Brownies, coulants et fondants au chocolat - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    ce brownie est superbe! ca donne envie d'en faire!

    Posté par labas, mardi 05 février à 13:00
  • trop beaux!!! c'est cette texture que j'adore! bien chocolatés et fondant!!!

    Posté par margot, dimanche 17 février à 07:15
  • Belle recette!

    Posté par Lisanka, dimanche 17 février à 07:55
  • Coucou Sophie!

    Je suis en train de faire ce gâteau, mais dans ta recette tu oublies de dire quand mettre le sucre Donc j'ai supposé qu'il fallait le rajouter avant les oeufs et la farine ... J'espère que ça sera bon. Par contre il n'est pas très grand ce gâteau en fait ... En tout cas le mien n'est pas aussi épais ...

    Bravo pour ton blog !

    Posté par velourette, mercredi 27 février à 19:43

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