21 décembre 2007
Briochettes chocolat-orange
Cette recette, trouvée sur Supertoinette, est fabuleuse. Ces briochettes sont hyper moelleuses, dégustées tièdes c'est un délice.
Pour environ 12 briochettes :
270 gr de lait
1 oeuf
80 gr de sucre en poudre
20 gr d'huile
40 gr de beurre
1 zeste d'orange
2 cs d'eau de fleur d'oranger
600 gr de farine
1 sachet de levure sèche.
Mettre dans la cuve de la machine à pains.
Sortir le pâton et incoporer les pépites de chocolat.
Confectionner les bonshommes et les briochettes.
Laisser reposer 45 min sans couvrir.
Dorer au lait sucré et enfourner 14min à 180°.
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